一直以来,“吃”对于糖尿病患者来说都是一个头疼的事情。更何况过年时少不了各种饭局,如果吃多了,血糖过高;吃得太少,又有可能发生低血糖以及营养不足的情况。
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近年来,糖尿病逐渐年轻化,年轻人经常过着工作压力大、饮食不规律、吸烟饮酒、夜宵零食不消停的生活,吃得多,动得少,导致体内新陈代谢速度缓慢,热量有进无出,脂肪堆积从而引起高血糖。
过年聚餐多,糖尿病人需要注意些什么呢?
01.
吃饭定时定量
每天按时进食热量固定的早中晚三餐,是糖尿病患者饮食的基本原则。
定时定量不仅有助于医生根据血糖变化调整降糖药的剂量,还能避免使用降糖药引起低血糖。
对于糖尿病患者来说,应该吃多少合适呢?虽然存在个体差异,但每日摄入总量的原则为:
主食类:每天至少要有3-4两,可以根据身体情况和每日活动量而少量增加;
蔬菜类:每天吃500克左右;
肉蛋奶:肉蛋类吃 120 克至200克左右,鸡蛋不超过1个,每天必须喝一杯牛奶(300 ml)或者吃相当量的奶制品;
油类:每日烹调油使用量控制在30克以内,油的种类尽量以橄榄油、茶油、菜子油、花生油等为主。
02.
食物经常变花样
虽然控制饮食是控制血糖的主要方法之一,但并不是说每天只能吃同一种食物。对于人体来说,不同食物的营养成分不同,需要通过合理搭配来满足身体所需。
所以,除了主食、蔬菜和肉蛋奶需要尽量每日稳定摄入以外,如果血糖控制的好,还可以适量吃一些水果,例如圣女果、猕猴桃、苹果等。
另外,同一类别的食物也可以换着吃。例如主食除了米面,也可以选择全谷物或杂豆类。肉类也可以猪牛羊鱼等换着花样吃。
此外,食物摄入的顺序也需要注意,可以先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食,可降低餐后血糖和糖化血红蛋白。
03.
饿了注意加餐
糖尿病患者不能吃太少,如果一直饿着会导致低血糖。因此在两餐之间(早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间)感受到饥饿,可以适当加餐。
加餐的量大概是25克粮食的热量,例如1片切片面包、200克的苹果。
有运动习惯的糖友,在运动前后可以吃200克左右的加餐水果,需要选择升糖慢(升糖指数≤55)的水果种类,例如:番石榴、梨、柠檬、樱桃、牛油果、覆盆子、蓝莓、黑莓等,它们都具有稳定血糖的功能。
04.
适量运动降血糖
运动疗法是糖尿病治疗的主要方法之一。规律运动可纠正血脂紊乱,增加胰岛素敏感性,从而有助于控制血糖。
成年糖尿病患者每周至少需150分钟的有氧运动,也就是每周要保证5天以上、每次30分钟的运动。不建议通过减少运动次数延长每次运动时间来完成每周运动量。
运动时有点用力,心跳和呼吸加快但不急促,运动后出一些汗而不是大汗淋漓,这样的有氧运动量基本是合适的。
可以开展的运动包括:快走、打太极拳、骑车、乒乓球、羽毛球和高尔夫球等。
避免在饭前空腹运动,饭后运动应在吃完饭一小时以后再开始。
05.
养成监测血糖习惯
血糖监测不仅能帮我们监控饮食是不是正确,帮我们调整饮食情况,还能帮我们判断平时运动是不是得当,帮我们调整后续的治疗方案。
自我血糖监测,也就是常说的手指血糖,是自我管理的重要手段。
血糖检测次数因人而异, 主要分3种情况:
使用口服降糖药者可每周监测2~4次空腹或餐后2小时血糖;
使用中长效胰岛素的患者应监测空腹血糖;
使用预混胰岛素者应监测空腹和晚餐前血糖,空腹血糖达标后,注意监测餐后血糖。
等到血糖稳定之后,可以减少测量的次数,一般每周测4~8 次。
另外,在当出现低血糖症状,比如头晕、眼前发黑、出汗、恶心等症状时,也应该立即自测血糖。
春节期间少不了大大小小的聚餐。在过幸福团圆年的时候,也别忘记关注血糖健康哦!